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一般在灶具的底部有两个左右对称分布的小铁片就是风门。操作方法：需用手托起燃气灶，在燃烧器与喷嘴连接处有两个带手柄的铁片或者旋钮，其中一个是调节小火，另一个调节大火，它们都是紧贴在燃烧器上，轻轻拨动手柄或旋钮，可以调节风孔的大小，从而改变火焰状态。另外，还有一个内置式风门，需要专业人员操作。
一、煤气灶风门调整技巧有哪些？
1、光线不宜太强，可以适当遮挡，主要是为了观察火焰。不宜空烧调节，最好放上锅具加点东西，锅具处于工作状态下。
2、检查风门片与引射器是否贴紧，弹簧弹力是否正常、足以顶得住风门片。将风门关至最小，观察火焰颜色与火力大小，再调节到最大进行观察。
3、记住前两种状态后，进行风门由大到小的调节，以火力最强、火焰最蓝为好。
4、风门调节对火焰没有影响，要么您的灶具质量差，要么是有问题了，得请专业人员处理了。
二、如何清理煤气灶的油污？
1、可以用小苏打来清洁燃气灶，小苏打相信大多数家庭中都会备有。很多时候我们都是用小苏打来制作食物的，但其实小苏打除油渍的效果也是特别棒的，首先我们将小苏打和热水进行混合，用混合的水对燃气灶进行清洁，用这种方法清洗出来的燃气灶特别干净。
2、可以用洗洁精来清理燃气灶，这个方法相信大多数人都用过，因为洗洁精的去油污能力特别强，像煤气灶上的油污可以轻而易举的去除。首先我们将，洗洁精放在纸巾上面，然后将纸巾贴在燃气灶上，过十分钟之后就会发现油渍都自动脱落了，这样的清洁方式省时又省力。
3、可以用食材对燃气灶进行清洁，厨房食材应该是少不了的，这时候我们可以选择用白萝卜，将白萝卜切成小块状，然后拿着萝卜清洁燃气灶，这个方法听起来挺可笑但是这种清洁效果确实很好的，用白萝卜来清洁燃气灶，上面的油渍很快就会做萝卜溶解，同时这种方法没有污染，也不含有化学，对我们来说是最简单的一种清洁方式。
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