什麼是泡茶工具?
泡茶的基本工具有哪些？
1.茶壺 – 泡茶工具
在泡茶過程中什麼是最重要的工具之一呢？答案是 茶壺。比較常見且比較好買到的茶壺通常是以圓形為主的陶壺，容量大約是250ml 左右的大小。你會擔心很難操作嗎？其實是不難操作的，另外茶葉也可以均勻地展開，所以說使用茶壺來沖泡任何的茶葉都很合適。
2.茶海 – 泡茶工具
如何能不要讓茶葉於茶壺中停置過久呢？當你是過度的浸泡時，茶會變得更苦澀，造成口感受損。因此我們會建議你能將泡好的茶，可以先放置在茶海中，再來我們就能以茶海來分裝至貴賓的小茶杯裡頭。此時，我們通常會於茶海上，追加一層的濾網，在濾掉後能隨著茶水倒出的細碎茶葉渣，來避免影響口感。
3.茶則 – 泡茶工具
什麼是茶則呢？他可以用來將茶葉取出的道具，且茶則本身接觸的其他保存中的茶葉很多，所以我們會建議使用時，要確認茶則表面是否為乾燥的。若茶則上浮出太多的水氣，就會很容易導致其他茶葉的保存問題。
4.茶杯 – 泡茶工具
當我們沖完茶，室內佈滿著茶葉清香時，當然我們會需要茶杯和茶壺來承裝，因此通常茶杯會是成套販售的。
5.茶夾 – 泡茶工具
當我們要沖泡時，我們選擇的茶葉數量最多以反覆沖泡 4 次為限制，且隨之而來的是茶本身的香氣、味道會越來越淡，此時就需要用茶夾將茶壺內泡過的茶葉取出來，茶夾也可以用來夾取燙手的茶杯。
6.茶針、茶匙 – 泡茶工具
跟茶夾的功能一樣不可或缺，且茶針和茶匙有清潔的功能。他在泡茶工具茶匙是很重要的角色，那我們辨別他的方式，就是運用底部的有彎起成勺狀工具，將貼在茶壺內壁上的濕茶葉給拉出。那些較為細長的茶針，就是能清除茶壺的壺嘴的堵塞物或是污漬。
7.茶葉 – 泡茶工具
台灣的氣候多元，孕育了非常多種類的知名茶種，依據發酵程度、種植環境、製程、品種等，會有非常多不同樣貌及風味的茶葉，常見如台灣綠茶、紅茶、東方美人茶、包種茶、烏龍茶、鐵觀音等，價位當然也是從低到高都有，建議新手剛入門不用花大錢購入太昂貴的冠軍茶，等真的喝出興趣、對泡茶有更深的了解後，再選擇更高階的茶葉也不遲。
榮耀祖輩，泡一杯外婆級的茶，濃淡自己掌握，回憶湧現在心頭，恍若昨日。