红烧大公鸡🐓

红烧大公鸡🐓

红烧大公鸡🐓

432人浏览 10人收藏 0人做过 APP中查看更多做法

作者:

Jacqui_

用了妈妈写的配方 做出来果然是妈妈的味道~

零基础照着抄就行!

用料

大公鸡

1只

八角

3粒

黄冰糖

几小颗

干辣椒

2个

三小勺

5颗

6片

手那么大两段

香叶

2片

桂皮

小手指长一段

生抽

老抽

料酒

小红枣

三粒(可不放)

红烧大公鸡🐓的做法步骤

步骤 1

鸡切块

步骤 2

洗洗干净 (我扔掉了太肥的肥油)

步骤 3

放到锅里 放入抹过鸡肉的凉水

步骤 4

放入2姜片和两段葱,大火烧开捞出脏沫子 越干净越好,然后把肉单独捞出放在控水盆里。

步骤 5

起锅烧油,油多一点,将备好的料全部放到锅里,翻炒出香味就把鸡块放到锅里翻炒,然后放生抽两勺半(图中铁勺子的量),老抽一勺适量,料酒一勺,放盐3小勺(甜品勺)

步骤 6

最后放开水!开水!

步骤 7

水量要莫过鸡,大火烧5分钟

步骤 8

盖上锅盖 小火慢炖2小时

步骤 9

最后看汤汁多就大火烧几分钟收收汤汁

步骤 10

成功 如此简单😊😊~

我爱妈妈~😋

菜谱创建时间:2024-08-21 19:21:10

更多尼泊尔内容

壹板壹世界——华为M3平板试用报告
casino365sport365

壹板壹世界——华为M3平板试用报告

🗓️ 08-03 👁️ 5823
苹果手机如何增强wifi信号
casino365sport365

苹果手机如何增强wifi信号

🗓️ 10-20 👁️ 655
传长城宽带将要倒闭?长城宽带网速差的解决办法
麻城市新型冠状病毒疫苗定点接种门诊通告
楚留香官网新闻公告
casino365sport365

楚留香官网新闻公告

🗓️ 07-25 👁️ 2474
原神3.1沙漠书任务攻略大全 详细解析沙漠之书任务流程与攻略技巧
进击的巨人漫画章节列表
注册送365元可提款

进击的巨人漫画章节列表

🗓️ 08-03 👁️ 3250
联想Ideapad 110-15
3658188

联想Ideapad 110-15

🗓️ 09-01 👁️ 6767
怎么装修淘宝店铺手机端?布局要点是什么?
casino365sport365

怎么装修淘宝店铺手机端?布局要点是什么?

🗓️ 08-02 👁️ 1734